Consejos para elaborar menús de calidad en Navidad al alcance de todos los bolsillos
La Navidad está a la vuelta de la esquina y ABC ha visitado el madrileño Mercado de la Paz para[…]
La Navidad está a la vuelta de la esquina y ABC ha visitado el madrileño Mercado de la Paz para comprobar «in situ» cuáles son los alimentos más comprados para preparar la cena de Nochebuena, sus precios y aprender -de la mano de los expertos- qué ingredientes no pueden faltar a la hora de elaborar un menú de calidad que esté al alcance de todos los bolsillos. Por otro lado, comprobamos que el aumento de la demanda de productos frescos en las vísperas de Navidad conlleva una inevitable subida de precios que se repite todos los años. De un informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) se extrae que todos los pescados -excepto la lubina-, los mariscos, las frutas y las verduras han subido de precio respecto al año pasado. Por el contrario, todas las carnes han registrado descensos, salvo el pavo, que se ha encarecido. Para evitar timos, la OCU aconseja a los consumidores que adelanten las compras, congelen alimentos o bien opten por la preparación de menús alternativos con productos que cuenten con un precio más bajo.
